عاشقة المهدي(ع)
05-12-2005, 10:06 PM
المقادير
3 اكواب دنجو - حمص
ملعقتين بيكنج بودر
قليل من البقدونس + ملح + فص ثوم + فلفل اسود + فلفل أخضر حار
بصبة صغيرة + قليل من الطحين
الطريقه
ينقع الحمص لمدة يوم واحد
يقطع البصل واللفل الى قطع صغيرة جدا ويحلط بالحمص المدقوق والمقادير السابفة
تشكل العجينة وتقلى في الزيت
3 اكواب دنجو - حمص
ملعقتين بيكنج بودر
قليل من البقدونس + ملح + فص ثوم + فلفل اسود + فلفل أخضر حار
بصبة صغيرة + قليل من الطحين
الطريقه
ينقع الحمص لمدة يوم واحد
يقطع البصل واللفل الى قطع صغيرة جدا ويحلط بالحمص المدقوق والمقادير السابفة
تشكل العجينة وتقلى في الزيت