عاشقة الغريب
09-12-2005, 01:03 PM
السلام عليكم
سيدة المطبخ لك هذه الافكار الجميلة التي تضيف على اطباقك اللذيذة لمسة جمالية مما تلفت أنظار ضيوفك.....
لتقديم الموز
أختاري الموز الصلب و متماسك و كامل النضج وخالية من البقع السوداء .
الطريقة:
بعد غسلها أعملي بواسطة السكين فتحتين على طول الثمرة لا تفصلي القشرة بل ثبتيها على الطرف بواسطة عود خلة و فوقة حبة كرز أو عنب كما في الصورة ... إفرغي محتويات الثمرة أحشيها بسلطة الفواكهة أو حلقات الفواكه المنوعة و قدميها مع الكيك أو الأيسكريم
طريقة تجميل حافة كاسات العصير
إذا اردتي ان تقدمي عصير لضيوفك وتريدين ان تبتكري طريقة جميلة وسهلة ...
عليك باحضار الكأس وقلبة على صحن يوجد به القليل من العصير المعد للتقديم بحيث يلامس اطراف الكأس يعني تقريبا ربع سم ثم اغمسي حافته بصحن فيه سكر غير مطحون ثم صبي العصير بالكاسات ...
سيكون شكل الكأس رائع وطعم العصير مع حبيبات السكر اروع .....
البطيخ والشمام
يمكن أستخدامها كوعاء لتقديم سلطة الفواكة و الأيسكريم بالنسبة للشمام بعد غسلها جيدا أقطعي ثلث الثمرة من أعلى و جزء بسيط من أسفل لعمل القاعدة أفرغي محتوياتها أحشيها ثم جمليها حسب ذوقك .
البطيح نفس الخطوات السابقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التشكيل فمثلا يمكنك عمل شكل سلة فواكة وتعملين كرات من البطيخ عن طريق ملعقة الأسكريم الدائرية وهناك افكار كثيرة والمجال مفتوح لخيالك لمزيد من الأبتكار و الفن
مادري ان شاءالله عاد تعجبكم
سيدة المطبخ لك هذه الافكار الجميلة التي تضيف على اطباقك اللذيذة لمسة جمالية مما تلفت أنظار ضيوفك.....
لتقديم الموز
أختاري الموز الصلب و متماسك و كامل النضج وخالية من البقع السوداء .
الطريقة:
بعد غسلها أعملي بواسطة السكين فتحتين على طول الثمرة لا تفصلي القشرة بل ثبتيها على الطرف بواسطة عود خلة و فوقة حبة كرز أو عنب كما في الصورة ... إفرغي محتويات الثمرة أحشيها بسلطة الفواكهة أو حلقات الفواكه المنوعة و قدميها مع الكيك أو الأيسكريم
طريقة تجميل حافة كاسات العصير
إذا اردتي ان تقدمي عصير لضيوفك وتريدين ان تبتكري طريقة جميلة وسهلة ...
عليك باحضار الكأس وقلبة على صحن يوجد به القليل من العصير المعد للتقديم بحيث يلامس اطراف الكأس يعني تقريبا ربع سم ثم اغمسي حافته بصحن فيه سكر غير مطحون ثم صبي العصير بالكاسات ...
سيكون شكل الكأس رائع وطعم العصير مع حبيبات السكر اروع .....
البطيخ والشمام
يمكن أستخدامها كوعاء لتقديم سلطة الفواكة و الأيسكريم بالنسبة للشمام بعد غسلها جيدا أقطعي ثلث الثمرة من أعلى و جزء بسيط من أسفل لعمل القاعدة أفرغي محتوياتها أحشيها ثم جمليها حسب ذوقك .
البطيح نفس الخطوات السابقة إلا أن حجمه الكبير يعطيك حرية أكبر في التشكيل فمثلا يمكنك عمل شكل سلة فواكة وتعملين كرات من البطيخ عن طريق ملعقة الأسكريم الدائرية وهناك افكار كثيرة والمجال مفتوح لخيالك لمزيد من الأبتكار و الفن
مادري ان شاءالله عاد تعجبكم