مشاهدة النسخة كاملة : عجينة بيتزا
أم عبد الله
01-09-2007, 12:49 PM
2 ك طحين - 2 م سكر - 2/1 م ص ملح - 1 م خميرة - 10 م زيت زيتون - ماء دافئ للعجن.
الطريقة:
- تخلط المواد الجافة ثم يضاف الزيت وتعجين بالماء بواسطة العجانة حتى نحصل على عجينة طرية لا تلصق باليد.
- يستمر العجن باليد لمدة دقيقتان ( سر نجاح العجينة في مدة العجن) أو في العجانة.
- تغطى وتترك لتتخمر.
- تفرد ثم تشكل وتترك بعد التشكيل لتتخمر مرة أخرى ثم تخبز.):(
اللهم صلى على محمد وآل محمد.
فاخته
05-09-2007, 12:41 PM
2 ك طحين - 2 م سكر - 2/1 م ص ملح - 1 م خميرة - 10 م زيت زيتون - ماء دافئ للعجن.
الطريقة:
- تخلط المواد الجافة ثم يضاف الزيت وتعجين بالماء بواسطة العجانة حتى نحصل على عجينة طرية لا تلصق باليد.
- يستمر العجن باليد لمدة دقيقتان ( سر نجاح العجينة في مدة العجن) أو في العجانة.
- تغطى وتترك لتتخمر.
- تفرد ثم تشكل وتترك بعد التشكيل لتتخمر مرة أخرى ثم تخبز.):(
اللهم صلى على محمد وآل محمد.
أحسنتِ عزيزتي
البيتزا البيت افضل من ارقى مطاعم البيتنزا :)
دمتي موفقه
بسم الله الرحمن الرحيم
الللهم صل على محمد وأل محمد
هلا حبيبتي ام عبدالله
والله انا ما احب اعمل البيتزا الا على ايدي
لان ما احبها جاهزة
مشكورة على ها الوصفة
اتمنى منك المزيد من التألق
تحياتي
نهلة
والسلام عليكم
أم عبد الله
05-09-2007, 08:15 PM
شكرا خواتي على المرورو والتعليق والعجينة أكثر من رائعة عن تجربة
وانشاء الله تطبق ونحصل على رضاكم في المذاق
عاشقة الغريب
28-09-2007, 11:14 PM
والله أني بحاول اسويها وان شاءالله اقدر هههعع
اني للحين سمبوسة ما اعرف حتى زوجي معصب عليي أبغي مطبخ بروحي تالي حتى أكل عدل مثل الناس ما تعرفين
يالله الناس تتعلم مويوم وليلة
يسلموو خيووو ع الموضوع
اعتبريه رجاء مو طلب زيني المواضيع بالصور
تحياتي
عاشقة الغريب
بسم الله الرحمن الرحيم
لا اعرف اين تختفي مواضيعي
كلما اجدها ارجع والاقيها مختفية
ارجو ان تكون اخر مرة
تحياتي
نهلة
والسلام عليكم
النسخة الماسية الإصدار vBulletin 3.7.4
bdr130.net