المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : خبز الرقاق


سهر الليالي
26-12-2007, 03:26 PM
خبز محلى :
=======

عجينة رخوة إلى درجة معينة تكال بواسطة الملعقة الكبيرة ( بعض الأحيان تستعمل علبة ) شيئاً فشيئاً على (الطابي) وتبسط بواسطة قطعة صغيرة من سعف النخيل أو بواسطة أسفل الملعقة، ثم تقلب الخبزة ويوضع عليها شيء من مزيج البيض و الماء .((: