اهتف يا علي
04-01-2005, 05:45 PM
عندي لكم حلى خفيف في تحضيره وهم في أكله وهو حلى السميد بالكاكاو...المقادير:1كوب حليب بودرة
1كوب سميد، نصف كوب سكر ناعم ،1علبة قشطه،أربع ملاعق كاكاو(يفضل مر) 1كوب حليب سائل،علبة حليب محلى،مكسرات مطحونه وغير مطحونه
الطريقة:
1-يوضع كل من السميد والحليب البودرة والحليب السائل والسكر والكاكاو والمكسرات المطحونه والقشطه في وعاء وتخلط جميعاً بملعقه ثم بعدتصب في القدر وتحلط بملعقة خشبية بإستمرار كي لايحترق حتى يتماسك ثم تشكل على شكل كرات وتترك في وسطها حفرة ويصب فيها الحليب المحلى ويزين بالمكسرات الغير مطحونه ولابد أن يتم التشكيل قبل أن يبرد الخليط لئلا يقسى ومن ثم لايتشكل تشكيلاً مرتباً
وبالصحة والعافية.....
1كوب سميد، نصف كوب سكر ناعم ،1علبة قشطه،أربع ملاعق كاكاو(يفضل مر) 1كوب حليب سائل،علبة حليب محلى،مكسرات مطحونه وغير مطحونه
الطريقة:
1-يوضع كل من السميد والحليب البودرة والحليب السائل والسكر والكاكاو والمكسرات المطحونه والقشطه في وعاء وتخلط جميعاً بملعقه ثم بعدتصب في القدر وتحلط بملعقة خشبية بإستمرار كي لايحترق حتى يتماسك ثم تشكل على شكل كرات وتترك في وسطها حفرة ويصب فيها الحليب المحلى ويزين بالمكسرات الغير مطحونه ولابد أن يتم التشكيل قبل أن يبرد الخليط لئلا يقسى ومن ثم لايتشكل تشكيلاً مرتباً
وبالصحة والعافية.....